Россия
Сменить
Сменить

Основы ресторанного дела. Администратор ресторана. в Краснодаре

Дата начала курса: 03.06.13
Продолжительность: 62 ак.ч.

Курс состоит из трех уровней:
Уровень 1 "Основы ресторанного дела"
Слушатели знакомятся с основами ресторанного дела: технологиями работы бармена и официанта, психологией общения с гостями и разрешения конфликтов с гостями.
Уровень 2 "Администратор ресторана (18 час)"
В программу входит управление персоналом кухни и зала. Курс второго уровня включает также блок вопросов, которые изучаются в заочном (дистанционном формате) : юридические (правовые) основы ресторанного бизнеса; техника безопасности; охрана труда для персонала гостинично-ресторанной сферы.
Уровень 3 «Управляющий рестораном (Маркетинг и управление рестораном)» (27 ак.час)
Программа третьего уровня включает специальные знания по управлению всеми процессами ресторана, включая финансы : закупки и работа с поставщиками, .взаимодействие служб, контроль за выполнением стандартов, работа с гостями, разрешение и предупреждение производственных и межличностных конфликтов, маркетинг и реклама ресторана , увеличение продаж и дополнительных продаж, прохождение проверок, взаимодействие с контролирующими органами.
Слушатели могут обучаться в группе или индивидуально, выбирать вопросы для индивидуальных консультаций.

Тип объявления:
Услуги, предлагаю
Торг:
неуместен

Информация о компании, которая разместила объявление:

Служба организационного и образовательного консалтинга для руководителей компаний по следующим направлениям: проведение стратегических сессий, профессиональное и управленческое развитие руководителей любого уровня компетенции, индивидуальное развитие, организация и развитие своего дела для предпринимателя. Курсы повышения квалификации и практические курсы для специалистов, курсы повышения квалификации профессиональных бухгалтеров , индивидуальные консультации. Семинары и тренинги для руководителей и персонала компаний. Курсы повышения квалификации руководителей. Курсы для повышения квалификации в компьютерных технологиях, иностранных языках, по риторике и различным формам публичного выступления. Английский, итальянский, испанский, французский, немецкий и др. языки. Обучение иностранному языку непосредственно с носителем языка. Тренинги, корпоративное обучение, русский язык для иностранцев. Обучение английскому языку обслуживающего персонала торговли и гостинично-ресторанного бизнеса, государственных и муниципальных служащих для работы с иностранными гостями и спортсменами во время Олимпиады 2014. Детские языковые курсы.

Действия с объявлением #908017

Поделитесь с друзьями и знакомыми

Поделитесь объявлением Основы ресторанного дела. Администратор ресторана. с друзьями, знакомыми, потенциальными клиентами, используйте для этого социальные сети, мессенджеры. Это придаст объявлению популярности и эффект многократно повысится.

Сохраните или сообщите о нарушении