Продажа производство сухой сыворотки в Краснодаре

В современных условиях ведения животноводства организация полноценного кормления является главным условием повышения продуктивности и эффективного использования кормов. Для этих целей используются пре-, про- и синбиотики, содержащие бифидогенные факторы и/или пробиотические культуры, улучшающие кишечный микробный баланс у молодняка сельскохозяйственных животных.

Новым перспективным направлением при производстве кормовых добавок является производство жидких бифидоактивных добавок на основе сыворотки, получаемой при производстве сыра и творога. Технология таких добавок разработана на кафедре прикладной биотехнологии СевКавГТУ. Это кормовые добавки «БИКОДО+» и «БИКОДО-К+». В основе технологии лежит процесс изомеризации лактозы в лактулозу в сыворотке, обогащенной обезжиренным молоком, в присутствии щелочного агента, с последующей нейтрализацией щелочной среды кислой сывороткой до значений рН, оптимальной для культивирования бифидобактерий.

Кормовая добавка «БИКОДО-К+» отличается от «БИКОДО », только тем, что в состав молочной сыворотки вводят карбамид, что позволяет не только увеличить в ней содержание лактулозы за счет того, что процесс изомеризации идет сразу по двум направлениям (реакция LA-трансформации и перегруппировка Амадори), но и увеличивается содержание небелкового азота. Известно, что симбиотическая микрофлора преджелудков жвачных животных способна синтезировать почти все аминокислоты из простых источников азота (карбамид и некоторые соли аммония) и строить белки своего тела, которые в нижних отделах желудочно-кишечного тракта могут усваиваться, как и любые полноценные белки. Так как карбамид могут усваивать только жвачные животные, то только в состав их рациона можно вводить «БИКОДО-К+», для выпойки молодняка всех видов молодняка сельскохозяйственных животных рекомендуется вводить «БИКОДО+».

Преимущество предлагаемых к внедрению технологий заключаются в томг что их применение дает возможность получить кормовую добавку высокой питательной и биологичес